Cada dimarts, els alumnes de la FP Dual de cambrer/a d'hosteleria i restauració posen en pràctica la seva formació oferint un servei d'esmorzars per als treballadors i treballadores del centre de gestió Sinergia Social.
Aprenentatge teòric i experiència directa en entorns de treball
El valor afegit de les formacions professionals duals rau en la seva dimensió pràctica: permeten als alumnes aplicar en contextos reals els coneixements adquirits al llarg del curs. En tots els cursos de les Formacions Professionals Duals es combina aprenentatge teòric i experiència directa en entorns de treball.
En aquest marc, el centre de gestió posa els espais del seu menjador a disposició de l'alumnat perquè pugui exercitar les competències pròpies de la formació. Els i les participants s'encarreguen d'elaborar i cuinar els esmorzars, preparar les begudes i oferir una atenció directa al públic, en aquest cas, a les persones treballadores del centre. Una experiència que complementa la formació i prepara l'alumnat per a la seva incorporació al mercat de treball.
Aquestes formacions, totalment subvencionades i vinculades a un Certificat de Professionalitat, representen una oportunitat real per reorientar la trajectòria professional cap a sectors amb una alta demanda de persones treballadores. Formar-se treballant, treballar formant-se: aquest és l'esperit de la FP Dual.
